“对对对，干脆那海鱼你也做了算了，味道能统一一下！我们给你打下手！”两个厨师怂了，当然是命更重要啊！
再说这章鱼，他们也不会弄啊！
得两百块钱一只呢，失手了，两个月工资搭进去了。
“这…不好吧。要不，我指导你们一步步来，我就是来卖个鱼而已啊！”丁大磊是真没想到，丁灵叹了口气，她就猜到，这么大个儿的东西，他们看着会害怕的。
“不行的，我们不敢碰这玩意儿！”
“那我要是把它冻死了呢？”丁大磊看着杨国伟，问。
“什么？冻…冻死了？”
“是啊。”
“不行，死的我也害怕！”其中一个厨师嚷嚷，另一个说道：“不行，我看着这玩意儿就紧张，我手抖得厉害，我真的不行的！”
“为什么你们一点都不内卷的？”丁灵昨天来的时候，还觉得这两个厨师挺高冷，也挺正经的，现在看他们这个怂样，她都有点想不起来他们昨天的样子了。
“内卷？这是什么意思？”
“就是说竞争激烈的意思。”丁大磊看了丁灵一眼，又叹了口气，说道：“要知道，你们才是正儿八经的厨师啊！我就是个业余的。”
“不不不，你可一点儿都不业余，昨天你做的海鱼，后来我把我那个老大哥也叫过来吃了。他都说味道很不错的，今天啊，说不定就得是你了！”杨国伟说着，想上前来跟他谈价格吧，又忌惮那大章鱼，最后只能说道：“我大哥说了，价格好商量。”
“还按之前的价格吧，这大章鱼，我自己也没有做过，只是知道做法而已。”说着，丁大磊叹了口气，又说道：“等下午冰块来吧。”
丁大磊心里还有点庆幸，这海里的鱼就算是拿出来，也像那冰块一样，哪怕外面的条件和海里不一样，也能至少活八个小时，撑到下午，是足够了。
等下午冰块来了，丁大磊看着时间，就把章鱼弄到冰块上面冻死了。
有冰块可以保鲜，丁大磊切下了章鱼的一只脚，一大半用来做青蒜炒大章鱼脚，另一小半准备用来做寿司。
至于那一只看似还完整的大章鱼，他准备用来当场烹饪，让客人们瞧瞧。不过，在当场烹饪前，还是要小心翼翼地在不显眼的地方划开脑袋，清理一下，再清洗干净，用少许料酒和蒜末腌制一下。
当然，冰块还是一直都铺在大章鱼周身的。
杨国伟和两个厨师见他不急着处理这大章鱼，反而只是在它身上用刀划了很多下，再摆放好，看不出来有切割的痕迹。
丁灵知道他要怎么做，就准备好了花椒，藤椒这些都是饭店有的，还有他们家特有的茶油，香得很呢！
海鱼也是丁大磊做的，只有其它几样硬菜是两个厨师做的。
他们做的时候事情也挺多，要求把那章鱼拖远一点，别放在他们看得到的地方，就为这，丁大磊还把章鱼给盖了起来。
“要是你妈在就好了，她会做那种很好看的银耳汤，还有很好看的点心。”丁大磊做完菜，一边烧热油，一边分出心看他们把菜端出去，忍不住小声对丁灵说道。
“爸，你就非要把咱全家都暴露出去吗？”